202004 - 墙角de猫

阿猫 发布于 4-22

一、食堂管理人员要组织相关人员，认真学习和执行《食品卫生法》。二、食堂内应整齐清洁，没有积水，装设纱门纱窗，厨房灶台、墙裙须用面砖铺贴；食具要严格消毒，防止交叉污染；现场供应茶水，茶具要消毒，应符合卫生要求。三、具备足够有效的防蝇、防虫、防腐、防鼠设施，并配置消毒碗柜，保持餐厅、厨房的内外环境整洁卫生。四、炊事人员每年要进行一次健康检查，持有健康...

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阿猫 发布于 4-22

一、认真执行《中华人民共和国食品卫生法》“食品卫生五四制制”的有关规定，切实做到“四勤快”、“一消毒”的有关规定，工作时穿工作服，戴工作帽。二、热爱本职工作，树立全心全意为人民服务的思想，热情服务，不断提高工作质量，充分做好开饭前的各项准备工作，保证及时供应，维护就餐秩序。三、严格遵守炊事用具的安全操作规程，加强四防工作，杜绝各类事故发生。四，不...

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阿猫 发布于 4-22

一、保持施工现场、办公现场安全出口的疏散通道畅通无阻。二、消防工作实行“预防为主，消防结合”的方针和“谁主管，谁负责”的消防管理原则，项目经理为防火安全第一责任人。三、成立防火领导小组，监督班组消除火灾隐患，设立具有消防专业知识消防监督安全员。四、加强教育和培训，逐步建立起定期对各班组进行消防防火教育制度。五、坚持三个月和不定期检修用电设备及线路...

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